DELTA DU MEKONG ET RETOUR

FABRIQUE ARTISANALE :

Nous irons  ensuite dans une fabrique artisanale où nous assistons à la fabrication de nougats, de galettes de riz et de «pop-corn local» que nous dégusterons sur place.

Sans oublier la liqueur de serpent, que j'ai eu beaucoup de mal à avaler.

L'ILE DE DONG HOA :

Nous naviguons ensuite jusqu'à l'ile de Dong Hoa pour découvrir les paysages magnifiques le long de la rivière.

En route, nous découvrons la vie rurale et les activités quotidiennes des habitants du delta du Mékong, comme : couvrir des toits des maisons par des feuilles de palmiers, la fabrication des briques, pêcher avec des filets suspendus…

Nous traverserons d'autres marchés flottants où nous avons pu admirer les étalages de fruits et de fleurs. Nous avons pu observer quelques plantations des jacinthes d’eau sur les bords, utilisées pour des meubles et des métiers d’artisanat. En bordure quelques sombres fumées nous indiquerons une briqueteries.

Ces îles vertes sur le fleuve Mékong apportent des réseaux larges de rivières sinueuses, avec innombrables des canaux entrecroisés.  (un réseau de canaux de 40 000 km2). La couleur jaune de l'eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l'année les champs et les riches jardins fruitiers du Delta.

Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d'étangs de lotus. Le moyen de transport principal est le bateau. Nous croiserons, au cours de la promenade, de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes et poissons. 

Au midi nous mangerons des spécialités locales. Au menu : chèvre, poulet, porc, légumes divers et bien sûr, du riz, des fruits, du jus de canne et du thé. 

Retour à Saïgon en fin de journée. Saigon est une ville vraiment agréable pour se balader, les trottoirs sont larges et propres, il y a de nombreux parcs et espaces verts, la température même élevée (36°) reste supportable. En fin de journée, les Saïgonnais aiment se retrouver dans les parcs pour jouer ou faire de la gymnastique. 

Nous passerons notre dernière nuit à notre hôtel à Hồ Chí Minh-Ville. Au menu, un gros poisson blanc servi à la verticale que l'on mange en rouleau de feuilles de riz ainsi que des nouilles et du riz : délicieux !

  

Moyens de transports insolites à  Hồ Chí Minh-Ville : 

Au fur et à mesure  que les prix augmentent, pour éviter d’être obligés de se balader avec des brouettes de billets pour acheter une baguette, ils créent de nouveaux billets (ça serait trop simple de plutôt enlever 2 ou 3 zéros). Nous manipulons des billets de 500.000, qui n'ont malheureusement pas de valeur, en rêvant que ce pourrait être des euros ! 

CONCLUSION :

Un voyage trop court et pourtant riche en impressions, en rencontres, en émotions...Un voyage  qui ne permet pas une immersion totale mais qui donne envie de revenir pour succomber définitivement aux charmes de ce pays envoutant qui, après une longue période d'isolement, s'ouvre aujourd'hui largement aux visiteurs.

Pendant 11 jours nous avons côtoyé un peuple accueillant et courageux. J'en retiens la gentillesse des gens, l'authenticité et le bonheur qui semble régner en dépit de la pauvreté.

Nous avons admiré des paysages incroyables et avons pu saisir un peu l'âme de ce pays éprouvé par tant de guerres et de misère. En résumé, nous avons fait un des plus beaux des voyages !  

11ème jour : le 9 mars - décollage de HOCHIMINH VILLE à 00h10 

Arrivée à Paris à 6h50 départ train 9h58 arrivée à la gare d’Avignon TGV à 13h08.   

Il y a 6h de décalage - en plus - entre le Vietnam et la France. Plus concrètement, s'il est 12h à Paris, à Hồ Chí Minh-Ville et Hanoi il est 18h en hiver et 17h en été.

 FIN DE MON PERIPLE AU VIETNAM 

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